Asperges vertes et crème citronnées Pour (6 personnes) - Préparation : 30 mn Cuisson : 10 mn Décongélation : les pavés de saumon, 50 mn dans un récipient d'eau froide Chez Thiriet Chez l’épicier 1 sachet d'asperges vertes blanchies 1 dl de crème épaisse 1 sachet de brunoise de légumes 1 jus de […]
Au miel et gingembre Pour (4 personnes) - Préparation : 25 mn Cuisson : 50 mn Décongélation : les jarrets, 3h30 dans un récipient d'eau froide Chez Thiriet 2 Sachets de 2 jarrets (souris) d'agneau avec os 1 boîte d'oignons cubes 1 boîte d'herbes aromatiques spécial viandes 1 sachet de purée de […]
En croustillant Pour (4 personnes) - Préparation : 20 mn Cuisson : 10 mn Sans décongélation Chez Thiriet 1 sachet de filets de merlu blanc du cap 1 sachet de fèves pelées 1 sachet de sauce poivron rouge Chez l’épicier 4 feuilles de brick 50 g de beurre Sel, poivre 1 Sur chaque feuille de brick, […]
Recette de gigot d'agneau qui pleure sur un gratin dauphinois : Piquez le gigot avec un couteau pour y introduire 2 à 3 gousses d'ail à divers endroits. Faites-le cuire à la broche th. 6/7 et comptez de 20 à 22 min au kg. A mi-cuisson, faites gratiner un gratin dauphinois en dessous du gigot. […]
Poêlée printanière Pour (4 personnes) - Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn Décongélation : les filets d'omble chevalier et la julienne de légumes, la veille au réfrigérateur Chez Thiriet Chez l’épicier 1 sachet de filets d'omble chevalier 3 dl d'huile d'olive 1 sachet de printanière de légumes […]
Caramélisées façon burger Pour (6 personnes) - Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn Décongélation : les pancakes, sur une assiette filmée 55 mn à température ambiante. Chez Thiriet Chez l’épicier 1 boîte de pancakes 25 g de beurre 1 boîte de coulis de framboise 30 g de sucre en poudre 1 sachet […]
Et ses arlettes Pour (4 personnes) Préparation : 25 mn Cuisson : 15 mn Décongélation : la pâte, 2 h à température ambiante. Chez Thiriet Chez l’épicier 1 pâte feuilletée 50 g de sucre glace 1 sachet de griottes dénoyautées 50 g de sucre en poudre 1 bac de crème glacée pistache Grand'Saveurs 1 […]