Carnet de recettes



Temps de préparation : 30 mn Temps de cuisson : 40 mn Ingrédients pour 6 personnes : - 2 rouleaux de pâte feuilletée - 3 belles pommes - 200 g de compote de pommes (ou faire soi-même, prévoir 4 belles pommes) - cannelle (facultatif) - 1 oeuf - cassonade - Armagnac Préparation : - Épluchez les […]
Par L'Art de Vivre - Publié dans : Carnet de recettes - Communauté : Entre Deux Verres
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Au coulis de mangue Pour (8 personnes) - Préparation : 10 mn Cuisson : 10 mn Décongélation : les choukettes, 35 min à température ambiante. Chez Thiriet Chez l’épicier 1 sachet de choukettes 150 g de chocolat amer 1 bac Grand'Saveurs crème glacée 50 g de noix de coco râpée 1 sachet de demi […]
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Au parfum du sud Pour (4 personnes) - Préparation : 15 mn Cuisson : 25 mn Chez Thiriet Chez l’épicier 1 sachet d'émincés de dindonneau Huile d'olive 1 sachet de poêlée méridionale 20 g de beurre 1 sachet de sauce béchamel Gruyère râpé à l'emmental Sauce soja Sel, poivre 1 Faites étuver la […]
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Aux agrumes Pour (4 personnes) - Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn Chez Thiriet Chez l’épicier 1 sachet d'ananas en morceaux 4 oranges 1 sachet de demi mangues 2 pamplemousses 500 g de sucre 1 litre d'eau 1 Réalisez un caramel avec le sucre et l'eau et stoppez la cuisson avec le jus des […]
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au chocolat magique Pour (4 personnes) - Préparation : 10 mn Réfrigération : 1heure Ingrédients 1 tablette de chocolat à pâtisserie (200 g) 4 blancs d'œufs et 2 jaunes 60 g de sucre semoule 40 g de beurre mou 1 orange Préparation : 1 Faites fondre au bain marie le chocolat cassé en morceaux […]
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à pâte persillée Pour (4 personnes) Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients : 100 g de roquefort (ou de bleu d'Auvergne ou de bleu des Causses) 10 cl de lait 1 cuillerée à soupe de parmesan râpé 10 cl de crème fraîche 20 g de beurre 20 g de Maïzena 4 oeufs 1 pincée de noix de muscade […]
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Et son milk-shake ananas Pour (6 personnes) - Préparation : 30 mn Cuisson : 10 mn Décongélation : les mangues 5 h au réfrigérateur. Chez Thiriet Chez l’épicier 1 sachet de demi mangues 50 g de beurre 1 bac de sorbet Grand'Saveurs ananas 65 g de cassonade 105 g de farine 40 g de sucre 100 g de […]
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