Au foie gras à l’huile de noisette (4 pers.) Préparation : 30 min. Cuisson : 10 min Décongélation : les cœurs de filet de cabillaud, 45 à 50 min Dans un récipient d’eau froide. Chez Thiriet Chez l’épicier 1 sachet de cœurs de filets de cabillaud (84314) 1 chou vert 1 boîte d’escalopes de foie […]

EchangeS Je souhaite que cette page soit un moment de convivialité, de partage et d'heureux moments passés ensemble. Je serais enthousiaste que vous partagiez vos recettes, astuces et petits trucs culinaires ; de grand-mère aussi... Si vous aviez des recettes du monde entier, pour un faire un […]

Ingrédients : - 8 petits morceaux de gigot d’agneau - 8 petits morceaux de filet de boeuf- 8 petits de filet de veau, - 2 chipolatas - 16 morceaux de poitrine de porc fumée blanchis,* - 8 petits morceaux de rognons d’agneau, (facultatif) - Champignons de Paris, - Possibilité de mettre des […]

Ingrédients pour 4 personnes :- 50 cl d’eau- 125 gr de sucre - 100 gr de cacao de très bonne qualité Procédures : - Faire chauffer l’eau à feu doux. - Ajoutez le sucre et le cacao - Mélanger sans fouetter pendant 2 minutes de manière à ce que le mélange soit bien homogène - Laissez refroidir. - […]