Bonjour Laure,

Merci pour votre message.

La Côte d’Or, nom très évocateur, comme un bijou dans son écrin.

Un diamant brillant de toutes ses facettes.

Défilant comme un ruban, les domaines et les vignobles qui font de notre patrimoine un dès plus grand par la renommée.

Quand on arrive à Nuits-Saint-Georges par le nord, on aperçoit les premières vignes sur la droite de la vieille route des vignobles, en bas de la colline qui descend en pente douce de Vosne-Romanée vers le Meuzin.

Un autre vignoble commence de l’autre côté, sur une pente abrupte, rocheuse et couverte en son sommet d’arbres et de broussailles.

Seul le tiers inférieur de cette éminence est planté de vignes ; on y trouve même celles des meilleurs de Nuits et au sud, Les Didiers, Clos des Forêts et Clos de la Maréchale se trouvent dans la commune de Prémeaux dont ils sont les meilleurs crus.

La caractéristique la plus remarquable des vins de Nuits est leur fermeté. Plus corsés que la plupart des bourgognes, il leur faut parfois des années pour vieillir.

                                                                Au plaisir pour ces moments précieux !