Paris


On cultivait jadis la vigne à Paris et dans sa banlieue.

Avant le phylloxéra, le département de la Seine était plus productif que l'Hérault.
Il s'agissait d'une viticulture de proximité à vocation vivrière.
Les plus célèbres vignobles étaient ceux de Montmartre
où subsiste la rue de la Goutte-d'Or en souvenir d'une excellente vigne à vin blanc.

A passy, où les sources d'eau chaude offraient des cures thermales aux citadins,
il existe encore une rue des Vignes où les curistes allaient boire quelques gorgées
de vin.

Mais l'apogée de la viticulture parisienne date du XIIIème siècle.
Il ne reste plus aujourd'hui que les vignes de Montmartre dont on vend le vin aux enchères par amour de la tradition, à des prix élevés par raport à la qualité.
Par essentiel - Publié dans : Le terroir et l'homme - Communauté : Tout sur le vin
Ecrire un commentaire - Voir les 0 commentaires - Recommander
Retour à l'accueil

Catégories

 

Recommander

Cliquez ici pour recommander ce blog

 

Recherche

 

logiciel pour creer un site sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur - Signaler un abus