Le Pétrus


Des grands mais pas de classement

Aujourd'hui, le succès est incontestable. Il est attesté par la renommée
et les prix qu'atteignent les principaux crus.
Comme toute grande appellation, pomerol possède sa locomotive,
le château Pétrus.
Mais celui-ci n'est pas le seul "grand" : L'Evangille, Trotanoy, Lafleur,
Vieux-Château-Certan, La Conseillante, Petit Village, Certan de Mays et
Lafleur Pétrus, ainsi que beaucoup d'autres, le suivent de près.

                        Une réussite exceptionnelle : Pétrus

Mystérieux par l'origine de son nom, le château Pétrus est à la
fois caractéristique de pomerol et profondement original.
Il est typique de l'appellation par l'exiguité
de son vignoble, comme par la modestie de sa constrution,
qualifiée de "maison de poupée", avec ses fenêtres couleur turquoise.
Au delà de ces apparences banales, que de caractères exceptionnels,
à commencer par le terroir, qui paradoxalement, est implanté
pour une large part dans une zone très argileuse, mais aussi
la longue lignée de viticulteurs hors pairs, les Arnaud, puis les Loubat
et les Moueix.
Il surent veiller à n'exploiter que de vieilles vignes, même après
les gelées de 1956.
Les vendanges ont toujours été effectuées très vite et au meilleur moment.
Si l'on ajoute à cela un égrapage limité, une fementation longue et
un vieillissement de deux ans à deux ans et demi en bois neuf,
on comprend que le succès de Pétrus ne doit rien au hasard.
Par essentiel - Publié dans : Les bijoux du vin - Communauté : Tout sur le vin
Ecrire un commentaire - Voir les 0 commentaires
Retour à l'accueil

Catégories

 

Recommander

Partager ce blog

 

Recherche

 

Créer un blog gratuit sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur - Signaler un abus - Articles les plus commentés