Cocktail Summit



 

• 4 cl de cognac
• 1 zeste de citrons verts
• 4 fines lamelles de gingembre
• 6 cl de limonade
• 1 pelure de concombre
  
  Préparation de la recette du Cocktail "Summit"
  
  Utilisez de préférence un cognac VO ou VSOP, du gingembre frais
  et de la limonade artisanale.

  Préparez la recette du Cocktail Summit directement dans le verre 
  Déposer les tranches de gingembre et le zeste de citron au fond du verre.
  Ajoutez 2 cl de cognac et pressez légèrement 2 à 3 fois le gingembre à l'aide d'un pilon.
  Placez 4 ou 5 glaçons et remuez 5 secondes à l'aide d'une cuillère.
  Versez à nouveau 2 cl de Cognac et ajoutez la limonade et la pelure de concombre.
  Remuez 5 secondes à l'aide d'une cuillère.
  
  Servir dans un verre de type "old fashioned"