Préparation de la recette du Cocktail "Mojito"

Dans tous les bars de Cuba le Mojito est préparé exclusivement avec de la Hierba Buena,
c'est à dire de la menthe poivrée (Mentha x piperita).

Préparez la recette du Cocktail Mojito directement dans le verre
Placer les feuilles de menthe dans le verre, ajoutez le sucre et le jus de citrons.
Piler consciencieusement afin d'exprimer l'essence de la menthe sans la broyer.
 Ajouter quelques glaçons et mélangez. Remplir la moitié restante du verre d'eau gazeuse.
Remplir avec le rhum et mélanger doucement avec une paille. Voila, le Mojito est prêt.

Servir dans un verre de type "tumbler".
Décor: Décorer de feuilles de menthe fraîches