Choukettes-Choco-coco

Au coulis de mangue

Pour (8 personnes) -

Préparation : 10 mn

Cuisson : 10 mn

Décongélation : les choukettes, 35 min à température ambiante.

Chez Thiriet Chez l’épicier

1 sachet de choukettes 150 g de chocolat amer

1 bac Grand'Saveurs crème glacée 50 g de noix de coco râpée

1 sachet de demi mangues

1 Faites cuire les mangues dans une casserole à petit feu avec un peu d'eau à couvert jusqu'à ce que celles-ci soient décongelées. Il n'est pas nécessaire de sucrer car elles sont récoltées à maturité.

2 Mixez pour obtenir un coulis.

3 Coupez les choukettes en 2, mettre dans chacune un peu de glace coco (petites billes) et remettre au congélateur. Faites fondre le chocolat au bain-marie en le lissant un peu. Ne jamais trop chauffer.

4 Trempez légèrement les choukettes dans le chocolat. Décorez de noix de coco râpée. Dégustez en trempant dans le coulis de mangue.

Chocolat et mangue un bon rendez-vous à ne pas manquer !...