Du nez... Au goût animal - Vos sens en eveilS

Du nez... Au goût animal

CARACTERES	EXEMPLES	QUALITE
ANIMAL	Renard Scatolindol Entrailles de poulet	Parfums au goût désagréable reconnu dans des vins mal vinifiés.
	"Pipi de chat"	Parfum issu de cépage sauvignon récolté à maturité non suffisante.
	Fourrure "Chien mouillé" Sueur Cuir	Parfums détectés dans les grands vins rouge de garde après une longue conservation.

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Par L'Art de Vivre - Publié dans : Sens : le goût - Communauté : Tout sur le vin
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