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Salon Festibacchus 2011 France > Paris 12 Du 2 au 4 septembre 2011, tous les vins de France…

Salon Festibacchus 2011 France > Paris 12 Du 2 au 4 septembre 2011, tous les vins de France seront réunis sur les anciens chais de Bercy pour une rencontre unique dans le cadre du salon…

Journée Vendanges – Millésime 2011 Réservation possible tous les jours du 3 septembre 2011 au 12…

Journée Vendanges – Millésime 2011 Réservation possible tous les jours du 3 septembre 2011 au 12 Septembre 2011 Ingrédients Un terroir, du savoir-faire, une tradition et surtout beaucoup de passion…

Dough 1 cup of water 1/4 ounce yeast 3 1/4 cups of flour 1 teaspoon of salt ground pepper or herbs…

Dough 1 cup of water 1/4 ounce yeast 3 1/4 cups of flour 1 teaspoon of salt ground pepper or herbs to taste (optional)1/4 cup of olive oil In a large mixing bowl add 1 cup of warm water then the…

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....Tradition Préparation et cuisson : 3h30…

....Tradition Préparation et cuisson : 3h30 environ Pour 6 Gourmets 500 g d'échine ou épaule de porc 500 g d'épaule de moton…

tian de légumes Pour prolonger les vacances ! Recette d'Eric GODDYN Pour (4 personnes)…

tian de légumes Pour prolonger les vacances ! Recette d'Eric GODDYN Pour (4 personnes) Préparation : 20 min Cuisson : 45 min - 4 cœurs de filets de loup de mer - 300 g d'aubergines grillées en…

... Muscat d'Alsace, …

... Muscat d'Alsace, Tokay Pinot grisLe…

...gewurztraminer Un nom magique pour un cépage magique : le Traminer épicé (« gewurz ») est une…

...gewurztraminer Un nom magique pour un cépage magique : le Traminer épicé (« gewurz ») est une forme aromatique de l'ancien traminer, apprécié depuis les temps les plus reculés. Cette collection,…

...Cépages En outre des cépages traditionnels, ce sont les plus prodigieux qui ont donné leur…

...Cépages En outre des cépages traditionnels, ce sont les plus prodigieux qui ont donné leur personnalité très caractérisée et leur réputation aux vins d'Alsace. Tel que le Riesling, véritable…

...Cépages ? Le Sylvaner, originaire d'Autriche est étonnamment frais et agréable, avec des notes…

...Cépages ? Le Sylvaner, originaire d'Autriche est étonnamment frais et agréable, avec des notes fruitées ou florales : fruits jeunes, agrumes, fleurs blanches, herbe fraîchement coupée...…

Septentrionale pour les Français de « l'intérieur » (les Français non alsacien), la vallée du…

Septentrionale pour les Français de « l'intérieur » (les Français non alsacien), la vallée du Rhin est visualisée par les Allemands comme une sorte de jardin ensoleillé aux ambiances méridionales.…

Du vignoble d'Alsace et ... Des Videos de vignerons Alsaciens à voir de toute urgence !!!! Mont…

Du vignoble d'Alsace et ... Des Videos de vignerons Alsaciens à voir de toute urgence !!!! Mont Sainte Odile En partance la semaine prochaine, en Alsace pour rencontrer les hommes et les femmes qui…

flambées au Cognac Pour 4 Gourmands Préparation : 30 min Marinade : 1h Cuisson : 10 min 28…

flambées au Cognac Pour 4 Gourmands Préparation : 30 min Marinade : 1h Cuisson : 10 min 28 petites langoustines crues 12 tomates cerises 2 gousses d'ail 1 courgette 1 citron 5 brins d'aneth 4…

ses arômes Les vins rouges (Château-neuf-du-Pape, Gigondas, Lirac, Vacqueras, Cairanne et autres…

ses arômes Les vins rouges (Château-neuf-du-Pape, Gigondas, Lirac, Vacqueras, Cairanne et autres Côtes du Rhône-Villages) Des notes de framboise, groseille, cassis, myrtille, mûre, pruneau, violette,…

au miel à la violette Pour 4 Gourmands Préparation : 25 min Refroidissement : 30 min Cuisson : 15…

au miel à la violette Pour 4 Gourmands Préparation : 25 min Refroidissement : 30 min Cuisson : 15 min Ingrédients: - 700 g d'abricots - 500 g…

Tous les vignobles français doivent beaucoup au clergé médiéval. Mais seuls ceux de la vallée du…

Tous les vignobles français doivent beaucoup au clergé médiéval. Mais seuls ceux de la vallée du Rhône peuvent s'honorer de porter simplement la marque de la papauté elle-même. Et des négociateurs…

Pour (4 personnes) - Préparation : 1 h Cuisson : 15 min Temps d'attente 12 h Ingrédients 150 g…

Pour (4 personnes) - Préparation : 1 h Cuisson : 15 min Temps d'attente 12 h Ingrédients 150 g de fraises 150 g de framboises 80 g de sucre en poudre ½ citron ½ orange 20 g de farine 80 g de…

au crabe suggestion de présentation Pour (4 Gourmets (es) Une idée originale du Restaurant…

au crabe suggestion de présentation Pour (4 Gourmets (es) Une idée originale du Restaurant The Links de Safeheaven Préparation : 5 min Cuisson : 25 min Ingrédients : 225 g de chair de crabe 1…

aux Amandes et à la crème Pour (4 personnes) - Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes…

aux Amandes et à la crème Pour (4 personnes) - Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : 4 beaux filets de truite ou de saumon 75 g crème fraîche 100 g de d'amandes effilées 2…

Au poulet tandoori L'été approche ! Fraîcheur et saveurs indiennes sont au rendez-vous avec cette…

Au poulet tandoori L'été approche ! Fraîcheur et saveurs indiennes sont au rendez-vous avec cette recette de poulet tandoori, spécialement préparée pour vous par Sébastien, Chef cuisinier Thiriet…