<![CDATA[Vos sens en eveilS (Sens : l'odorat)]]> http://www.vos-sens-en-eveils.com/categorie-10442092.html Les derniers articles publiés dans la catégorie "Sens : l'odorat" du blog "Vos sens en eveilS" fr http://fdata.over-blog.net/1/95/02/12/avatar-blog-1042810622-tmpphppi3hJu.jpg <![CDATA[Vos sens en eveilS (Sens : l'odorat)]]> http://www.vos-sens-en-eveils.com/categorie-10442092.html Sat, 24 Jul 2010 23:22:46 +0200 Sat, 24 Jul 2010 23:22:46 +0200 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2010 www.vos-sens-en-eveils.com Sens : l'odorat http://www.rssboard.org/rss-specification/ <![CDATA[Le vignoble de la Vallée du Rhône méridionale et]]> http://www.vos-sens-en-eveils.com/article-33244902.html
ses arômes

Les vins rouges (Château-neuf-du-Pape, Gigondas, Lirac, Vacqueras, Cairanne et autres Côtes du Rhône-Villages)

Des notes de framboise, groseille, cassis, myrtille, mûre, pruneau, violette, champignon, truffe, réglisse, clou de girofle, poivre, cuir, musc, caramel,[...]

]]> Mon, 29 Jun 2009 18:01:00 +0200 http://www.vos-sens-en-eveils.com/article-33244902.html Sens : l'odorat http://www.vos-sens-en-eveils.com/article-33244902-6.html#anchorComment <![CDATA[Le vignoble de la Vallée du Rhône septentrionale et]]> http://www.vos-sens-en-eveils.com/article-32400516.html ses arômes




Les vins rouges de la Côte Rôtie, de Crozes-Hermitage, Cornas, Saint-Joseph.
Nous percevons des arômes de fraise, framboise, myrtille, cassis, mûre, parfois cerise, épices... De caramel, cannelle
vanille, girofle
pruneau,[...]





]]> Mon, 08 Jun 2009 15:30:00 +0200 http://www.vos-sens-en-eveils.com/article-32400516.html Sens : l'odorat http://www.vos-sens-en-eveils.com/article-32400516-6.html#anchorComment <![CDATA[Le vignoble de Pomerol et...]]> http://www.vos-sens-en-eveils.com/article-31667024.html ses Arômes

Vieux-Château-Certan

framboise, cassis, myrtille, pruneau, violette, truffe, réglisse, vanille et cannelle, caramel, musc, café et chocolat...


Les pomerols s'apparentent aux saint-émilions et aux médocs les plus charpentés aux notes subtiles et corsés.

Pétrus, secret[...]



]]> Wed, 20 May 2009 17:19:00 +0200 http://www.vos-sens-en-eveils.com/article-31667024.html Sens : l'odorat http://www.vos-sens-en-eveils.com/article-31667024-6.html#anchorComment <![CDATA[Le vignoble de Saint-Emilion et ...]]> http://www.vos-sens-en-eveils.com/article-31576536.html
ses Arômes





Le Saint-Emilion est une des appellations contrôlées les plus connues de Bordelais. Le Saint-Emilion est le plus souvent puissant, rond des bordeaux rouges.
Comme dans le Médoc, quelques grands millésimes demandent un très long temps de viellissement.

Ausone, qui[...]





]]> Mon, 18 May 2009 16:49:00 +0200 http://www.vos-sens-en-eveils.com/article-31576536.html Sens : l'odorat http://www.vos-sens-en-eveils.com/article-31576536-6.html#anchorComment <![CDATA[Le vignoble de Pessac-Léognan et des Graves et...]]> http://www.vos-sens-en-eveils.com/article-31492168.html
leurs Arômes

Pessac-Léognan


On les a dites « hautes », « du nord », « de Pessac » ou de Léognan », comme si l'on ne parvenait pas à les saisir...Ce sont des vins qui puisent leur caractère dans leur terroir :

fraise, framboise, groseille, myrtille, cerise, pruneau, pin, vanille,

[...]






]]> Sat, 16 May 2009 15:52:00 +0200 http://www.vos-sens-en-eveils.com/article-31492168.html Sens : l'odorat http://www.vos-sens-en-eveils.com/article-31492168-6.html#anchorComment <![CDATA[Le vignoble du Médoc et ...]]> http://www.vos-sens-en-eveils.com/article-31458939.html ses Arômes



Châteaux Margaux

Ma terre vit sa vie avec ses dépendances qui me font un château.
Haïku médocain


framboise, cassis, myrtille, mûre, cerise, pruneau, rose, violette, poivron vert,
truffe, cèdre, réglisse,
vanille, cuir, café, chocolat noir !

La région viticole du Bordelais,[...]













]]> Fri, 15 May 2009 17:32:00 +0200 http://www.vos-sens-en-eveils.com/article-31458939.html Sens : l'odorat http://www.vos-sens-en-eveils.com/article-31458939-6.html#anchorComment <![CDATA[Le vignoble de la Champagne et,]]> http://www.vos-sens-en-eveils.com/article-31372667.html


sa farandole des arômeS




pamplemouse
poire [...]





]]> Wed, 13 May 2009 15:44:00 +0200 http://www.vos-sens-en-eveils.com/article-31372667.html Sens : l'odorat http://www.vos-sens-en-eveils.com/article-31372667-6.html#anchorComment <![CDATA[Du vignoble du Beaujolais et ...]]> http://www.vos-sens-en-eveils.com/article-31094202.html ses arômeS

Les beaujolais sont dotés d'une robe rubis aux tonalités violines. Il sont fruités, frais et vifs, simples et coquins...

Une méthode de vinification très particulière, en raisins entiers, permet l'accomplissement de vins riches en arômes floraux et fruités tels que ceux de[...]

]]> Wed, 06 May 2009 15:44:00 +0200 http://www.vos-sens-en-eveils.com/article-31094202.html Sens : l'odorat http://www.vos-sens-en-eveils.com/article-31094202-6.html#anchorComment <![CDATA[Du vignoble de Bourgogne et ...]]> http://www.vos-sens-en-eveils.com/article-30933411.html
Ses arômeS

Je quitte momentanément l'Alsace pour me rendre en Bourgogne ; voilà encore un lieu magnifique à sillonner. Cette région que je chérie tout particulièrement...


« Le Bourguignon tape un peu fort ce tantôt » ! disait jadis le vigneron en laissant tomber sa hotte, sous le[...]








]]> Sat, 02 May 2009 13:44:00 +0200 http://www.vos-sens-en-eveils.com/article-30933411.html Sens : l'odorat http://www.vos-sens-en-eveils.com/article-30933411-6.html#anchorComment <![CDATA[Du vignoble d'Alsace et ...]]> http://www.vos-sens-en-eveils.com/article-30899203.html Ses arômeS
J'écris cet article en pensant à Éric qui est de cette région
Voyage au coeur : www.riesling.over-blog.com/

Pour les vins issus du Pinot noir : citron, ananas, framboise,
pour les Tokay : litchi, coing, abricot, miel, rose, cannelle,[...]





]]> Fri, 01 May 2009 14:19:00 +0200 http://www.vos-sens-en-eveils.com/article-30899203.html Sens : l'odorat http://www.vos-sens-en-eveils.com/article-30899203-6.html#anchorComment