<![CDATA[Vos sens en eveilS]]> http://www.vos-sens-en-eveils.com/ Un lieux de détente pour comprendre les Vins & les Champagnes fr http://fdata.over-blog.net/1/95/02/12/avatar-blog-1042810622-tmpphppi3hJu.jpg <![CDATA[Vos sens en eveilS]]> http://www.vos-sens-en-eveils.com/ Tue, 16 Mar 2010 14:23:40 +0100 Tue, 16 Mar 2010 14:23:40 +0100 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Cuisine http://www.rssboard.org/rss-specification/ <![CDATA[Mom's Pizza]]> http://www.vos-sens-en-eveils.com/article-mom-s-pizza-46801914.html
Dough

1 cup of water
1/4 ounce yeast
3 1/4 cups of flour
1 teaspoon of salt
ground pepper or herbs to taste (optional)
1/4 cup of olive oil

In a large mixing bowl add 1 cup of warm water then the yeast and let dissolve. Add olive oil. Add half of the flour and then the salt and mix in mixer.[...]









]]> Tue, 16 Mar 2010 12:28:00 +0100 http://www.vos-sens-en-eveils.com/article-mom-s-pizza-46801914.html Carnet de recettes http://www.vos-sens-en-eveils.com/article-mom-s-pizza-46801914-comments.html#anchorComment <![CDATA["Ce soir je bloque ma soirée"...]]> http://www.vos-sens-en-eveils.com/article-je-pose-le-regard-a-boulogne-le-14-avril-2010-45902723.html


Totalement Innovant !


Le verre de vin et la montre




..."Je Pose Le Regard"...
A Boulogne le 14 avril 2010




L'espace d'un temps, nous vous proposons une Initiation à la Dégustation.

Pour une recherche d'une palette de couleurs !La vue

Reconnaître l'infini dégradé allant d'un rouge pâle à un rouge[...]















]]> Tue, 02 Mar 2010 12:04:00 +0100 http://www.vos-sens-en-eveils.com/article-je-pose-le-regard-a-boulogne-le-14-avril-2010-45902723.html Présentation & Services http://www.vos-sens-en-eveils.com/article-je-pose-le-regard-a-boulogne-le-14-avril-2010-45902723-comments.html#anchorComment <![CDATA[Jeu]]> http://www.vos-sens-en-eveils.com/article-jeu-38061910.html Cliquez içi

]]> Fri, 23 Oct 2009 17:25:00 +0200 http://www.vos-sens-en-eveils.com/article-jeu-38061910.html Questions http://www.vos-sens-en-eveils.com/article-jeu-38061910-comments.html#anchorComment <![CDATA[Baeckeoffe de...]]> http://www.vos-sens-en-eveils.com/article-baeckeoffe-de----37390603.html
....Tradition

Préparation et cuisson : 3h30 environ
Pour 6 Gourmets

500 g d'échine ou épaule de porc
500 g d'épaule de moton sans os
500g de poitrine de boeuf désossée ou paleron
1 kg de pommes de terre à chair ferme
[...]









]]> Mon, 12 Oct 2009 11:13:00 +0200 http://www.vos-sens-en-eveils.com/article-baeckeoffe-de----37390603.html Carnet de recettes http://www.vos-sens-en-eveils.com/article-baeckeoffe-de----37390603-comments.html#anchorComment <![CDATA[Coeurs de filets de loup de mer et,]]> http://www.vos-sens-en-eveils.com/article-coeurs-de-filets-de-loup-de-mer-et--37285110.html tian de légumes
Pour prolonger les vacances !

Recette d'Eric GODDYN

Pour (4 personnes)

Préparation : 20 min

Cuisson : 45 min

- 4 cœurs de filets de loup de mer

- 300 g d'aubergines grillées en tranches

- 300 g de courgettes en rondelles

- 300 g de poivrons grillés coupés[...]




]]> Sat, 10 Oct 2009 13:07:00 +0200 http://www.vos-sens-en-eveils.com/article-coeurs-de-filets-de-loup-de-mer-et--37285110.html Carnet de recettes http://www.vos-sens-en-eveils.com/article-coeurs-de-filets-de-loup-de-mer-et--37285110-comments.html#anchorComment <![CDATA[Vous m'avez juste dit...]]> http://www.vos-sens-en-eveils.com/article-33553650.html
... Muscat d'Alsace,

Tokay Pinot grisLe Muscat d'Alsace apparu dès le XVIe siècle, est en réalité un assemblage de deux cépages : le[...]


]]> Tue, 07 Jul 2009 16:21:00 +0200 http://www.vos-sens-en-eveils.com/article-33553650.html Interview's http://www.vos-sens-en-eveils.com/article-33553650-6.html#anchorComment <![CDATA[Vous m'avez encore dit...]]> http://www.vos-sens-en-eveils.com/article-33550380.html ...gewurztraminer

Un nom magique pour un cépage magique : le Traminer épicé (« gewurz ») est une forme aromatique de l'ancien traminer, apprécié depuis les temps les plus reculés. Cette collection, au bouquet très expressif par sa saveur épicée, est apparu en Alsace vers la fin du XIXe[...]

]]> Tue, 07 Jul 2009 15:01:00 +0200 http://www.vos-sens-en-eveils.com/article-33550380.html Interview's http://www.vos-sens-en-eveils.com/article-33550380-6.html#anchorComment <![CDATA[Vous m'avez encore dit...]]> http://www.vos-sens-en-eveils.com/article-33508032.html ...Cépages

En outre des cépages traditionnels, ce sont les plus prodigieux qui ont donné leur personnalité très caractérisée et leur réputation aux vins d'Alsace.

Tel que le Riesling, véritable enfant adulé des Alsaciens, le plus ancien cépage de la région. Nous le trouvons cité dans un[...]

]]> Mon, 06 Jul 2009 14:46:00 +0200 http://www.vos-sens-en-eveils.com/article-33508032.html Interview's http://www.vos-sens-en-eveils.com/article-33508032-6.html#anchorComment <![CDATA[Vous m'avez dit...]]> http://www.vos-sens-en-eveils.com/article-33468646.html ...Cépages ?

Le Sylvaner, originaire d'Autriche est étonnamment frais et agréable, avec des notes fruitées ou florales : fruits jeunes, agrumes, fleurs blanches, herbe fraîchement coupée...











Désaltérant, léger, il gagne à présenter une pointe de gaz carbonique qui lui confère[...]














]]> Sun, 05 Jul 2009 14:33:00 +0200 http://www.vos-sens-en-eveils.com/article-33468646.html Interview's http://www.vos-sens-en-eveils.com/article-33468646-6.html#anchorComment <![CDATA[Un soleil aux accents méridionaux]]> http://www.vos-sens-en-eveils.com/article-33432930.html


Septentrionale pour les Français de « l'intérieur » (les Français non alsacien), la vallée du Rhin est visualisée par les Allemands comme une sorte de jardin ensoleillé aux ambiances méridionales. Chacune des deux conceptions contient une part de vérité dans un pays où le climat[...]

]]> Sat, 04 Jul 2009 11:54:00 +0200 http://www.vos-sens-en-eveils.com/article-33432930.html Interview's http://www.vos-sens-en-eveils.com/article-33432930-6.html#anchorComment